快樂小草的部落格

柚子是芸香科柑橘屬果樹

其特徵與柑橘相同

柚的果實稱為柚子~又名文旦

以水果刀慢慢的

脫下綠色的柚子皮

柚子皮含有精油中的檸檬醛

有獨特的芳香味道

這厚厚白色的海棉層

如晒乾就成了最天然的蚊香

柚子皮

綠色與白色部份各有不同的功能

棄之可惜喔!

柚子營養價值

1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，
幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果；
2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇；
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準，而且可以減少動脈壁的損壞程度；
4. 柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能；
5. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效；
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
 

柚子好處

果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效；
柚皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效；
主治咳喘、氣鬱胸悶、　腹冷痛、食滯、疝氣等。