公園裡種了一棵波羅蜜


未曾這麼接近.這麼仔細的欣賞她


看那滿樹黃橙橙的果實


陽光照耀下更加耀眼


 


一顆變黑的果子看來是即將掉落了



這許多小果實未必都能長大


嗯!這一顆很健康~有希望
 






果實壘壘~黃橙橙的.很有朝氣的樣子









阿呀?小毛也來這裡?


 


植物學家一般認為波羅蜜原產於印度,並有野生種存在,約紀元前二千年開始栽培,歷史悠久,至今泛布於印度、馬來亞、爪哇及南美洲巴西、牙買加。我國兩廣、閩南等地均有栽培。台灣約於一六四五年間由荷蘭引進,原多為玩賞種植於庭院、公園作風景木兼食用,台南以南至屏東,東部台東、花蓮為多,近年復熾風行興起栽培為食用。品種頗多,全世界約三十餘種,大概可分為多漿果和乾漿果兩大類,台灣栽培多屬多漿果品系。分布台灣栽培及自生的近緣植物,栽培者有馬來波羅蜜、猴面果;自生者麵包樹、蘭嶼麵包樹。波羅蜜為世界奇特的果樹之一,全年都有收穫,普通每年八、九月間或十一月至翌年三月間二次開花,故有兩次成熟盛產期。


花多著生於樹幹或樹幹小枝上。單性聚合花,雌雄異花。果為合生果,結果纍纍,卵狀橢圓形、長筒形或紡錘形,果實奇大,長四十~ 七十公分 ,直徑十四~ 三十五公分 ,普通重十~ 三十公斤 ,大者重達 四十公斤 以上。成熟時有特殊濃厚氣味,有人認為奇臭無比,有人認為香氣宜人,有如榴槤喜惡般兩極化。


 


  台灣是寶島,物產豐饒,有福吉祥人居住的地方,向來我們把波羅蜜當做玩賞的景致樹,採果實食用也只當作好玩的閒食,不當作營養保健看待,殊不知亞洲熱帶地方不少貧困人們將波羅密當作重要食糧。印度、東南亞及我國兩廣普遍食用。成熟的果肉色淡黃或乳白色,質韌而帶脆,香郁而味甜美,帶有香蕉氣味.且別有風趣。當作果品生食之外,也可烘烤、曬乾、製造果汁、果醬、罐頭、蜜餞等各種食品。未熟或成熟果肉煮作蔬食,尤以煮排骨湯最佳。種子煮食、烤食或炒食均可,食味似蘋婆又似栗子,而獨其風味。



 

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